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业外淘金酱酒背后:一张证炒到450万,有人难到无钱买粮

2019-07-19 16:18 阅读量(197)

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最近,广东佛山的“天赐帝沱”酱香体验馆正加紧装修。控股茅台镇一家酒企的佛山恒福酒业负责人表示,作为一家房地产公司跨界酒业,打造“天赐帝沱”体验馆,将成为公司试水白酒的开端。

与此同时,由A股一家上市公司投资,与茅台镇钓鱼台酒业合作开发专销产品的大龙酒业(化名),正在产品打样。其品牌负责人表示,新品将在8月上市。

几家欢乐几家愁。此刻,2016年在茅台镇买下一家小酒厂的李勇(化名),却陷入无钱投料的苦恼。伴随茅台镇红缨子高粱和人工上涨,酱酒生产成本水涨船高。由于资金紧张,李勇为即将面临的“投粮下沙”季节发愁。

2016年起酱酒大热,无数资本涌入7.5平方公里茅台镇核心产区,买厂、控股、贴牌,成为“外来户”的三条赛道。三者有何利弊,其生存状况如何?下面同赶酒会招商网去看看吧!

一、一张许可证炒到450万

资本要进入茅台镇淘金,首先必须拥有食品生产许可证。

在国家发改委2011年修订的《产业结构调整指导目录》中,白酒产业是属于限制产业,新建的白酒生产线是被禁止的。正因为如此,有关部门核发生产许可证,已停办了多年。

最新的消息称,旨在鼓励、限制或淘汰各类产业和优化产业结构的国家发改委新版《产业结构调整指导目录》或将“白酒生产线”从限制类中删除。

遵义(仁怀)酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华向云酒头条(微信号:云酒头条)表示:截止2019年2月11日,仁怀市共有食品生产许可(SC)获证酒厂506家。其中烈性酒生产厂家不超过380家,其余皆为配制酒生产厂家。而在茅台镇7。5平方公里核心产区,拥有烈性酒生产许可证的企业,更为稀缺。

生产许可证“一证难求”,自然有希望在茅台镇建厂落户的酒企“买证”。2012年,茅台镇一张生产许可证被炒至668万元。有茅台镇当地人士表示,目前茅台镇一张白酒生产许可证的价格在450万元左右,即便如此,依然一证难求。

吕云华表示,2016年以来,茅台镇酒企复苏,加上劲酒等实力派入驻,企业扩产需求强烈,茅台镇核心7.5平方公里土地资源紧张,新酒企落地建厂,难度增加。

与此同时,伴随国家环保力度加大,茅台镇酒企被要求实行“煤改气”。而当地并无汽源要从外地引进,这也加大投资成本,在此大背景下,如果无相当实力,外来户很难在茅台镇建设新厂。

“因此,近年来外来资本涉猎酱酒,大都选择和茅台镇当地酒企合作参股或控股,一来是解决了土地、许可证等难题,同时有成熟的生产技术团队,投资者主要发挥资金和营销优势。”吕玉华表示。

二、控股、贴牌,多数人的选择

2018年,总部位于广东佛山的恒福投资集团进军酒业,公司控股茅台镇一家酱酒厂,成立恒福酒业,并推出了自有品牌“天赐帝沱”。

尽管在茅台镇拥有基地,实力不俗,恒福酒业也没有考虑高举高打。公司负责人告诉云酒头条:“作为业外资本,公司前期并不急于招商,将通过圈层营销和打造‘天赐帝沱’体验馆,培育核心客户。”

作为以房地产为主业的投资集团,恒福拥有众多高端客户,“天赐帝沱”推出后,恒福酒业首先推出了为期一个月的试饮及抽奖活动,进行口碑传播,同时组织参加保利洲际VIP答谢宴会,赞助顺德商会及照明协会年会等,在当地高端人群中提升影响力。

恒福酒业跨界涉猎酱酒,是看好其长远发展。由于缺乏销售网络和团队,公司前期主要通过圈层进行口碑营销,同时打造“天赐帝沱”体验馆,希望将其打造成为一个集文化传播、品牌打造、消费者品鉴的平台,最后一步步打造出自有酱酒品牌。

相比之下,大龙酒业尽管具备A股上市公司背景,却选择了从贴牌专销起步,同钓鱼台酒业合作,推出零售价799和1399两款高端产品,先做精再做大。

据悉,为了吸引合作伙伴,大龙酒业推出了“退货制”。经销商进货后如销售困难,只要产品及外包装无破损,在返还市场支持前提下可以退还公司。同时,公司发挥高端人脉资源丰富优势,通过路演、高端品鉴会等,为经销商打开市场站台助力。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、酱酒专家权图表示,过去一说到淘金茅台,很多人就想到要在茅台镇买厂、建厂、全国招商。酱酒营销的一大特点,就是客户高端化、精准化、圈层化。上述两家公司都具备相当实力,但依然选择合作控股及贴牌,实际就是发挥自身资金和营销优势,这应该是未来“外来户”掘金茅台的一种合理路径。

三、买厂,能否淘金茅台?

与恒福和大龙酒业不同,2016年李勇就在茅台镇买下一家酒厂,但这也成为他的烦恼。

李勇表示,2016年茅台酱酒尚未完全复苏,自己以几百万就拿下该酒厂,包含全套资质及地上建筑物、窖池等。但这是一家新厂,一直未生产,买下酒厂后,他才发现酿酒并非易事。

首先是当地高粱难求,价格一路上涨。目前茅台周边地产红缨子高粱数量有限,且只能满足大厂,每公斤价格不低于9。2元,原料采购困难。

其次是生产成本高,资金压力大。有业内专家算过一笔账,按照2。5公斤高粱、2。5公斤小麦以及人员工资测算,生产一吨大曲酱香的成本在5万元左右,一次投料生产200吨就要投入上千万元,如果储存5年以后销售,至少需要几千万周转资金。这对于李勇而言,压力很大。

吕玉华表示,生产和储存周期长,这是酱香白酒的特点。因此实力不雄厚,在茅台镇买厂酿酒的压力不小。对于这种困于资金压力“不冒烟”的企业,可以和其他企业联营,或者先搞代加工,渡过难关。

权图给出了一组数据,如果外来资本希望在茅台建厂,以征地50亩修建一个年产500吨的酒厂测算,每亩地60万,土地投入3000万,地上建筑和窖池等2000万,共计5000万;每年投料生产成本按照4万元吨计算,需要2000万,5年以后才能销售。期间不断投入,总共需要投资约1。5亿。

业外资本进军酱香白酒,具有销售利润高、现金流好的特点,但市场准入门槛和投资也不可小觑。不管是业外资本还是品牌运营商,都不能盲目乐观,采取适当策略,才能分享到酱酒的蛋糕。

你认为业外资本淘金酱酒,哪种途径最佳?文末留言等你分享!

文 | 云酒团队  来源 | 云酒头条

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